＞Mag Rin さんへ
こんばんは〜。
魚介ベースも格別ですよね！
しつこくありませんし、いくらでも食べてしまえます＾＾
鱈は私も好きですよ〜。たまに市場の小父さんと、
口論の末、美味しいくて安いのをGETです！
鯛は濁るのですかー私は料理は作るほうには疎いので、
勉強になりますっ！翌日の香りがきついとなると、
有効利用しにくいですね。

蟹ですか！いいですね、それっ！
確かに新鮮なものは少々お高いですよね。
やはり、スーパーよりも足を遠くに運んで、
市場なんかで安くて美味しいのもたまにはいいですよｂ

とはいえ、ガソリンってまだ高いんでしたっけ？
電車賃も馬鹿にならないですしね〜。

鍋の醍醐味は、やっぱり残り出汁の雑炊！
これは、基本ですよね＾＾

ああ、また太ってしまう（笑）。

＞イタリアンﾊﾟｾﾘ さんへ
おはような時間帯から、いらっしゃって下さるなんて

やはり、この季節鍋で体を温めるべきですよ＾＾
今日の夕食はワンタンのスープでした。
具沢山で、体もポカポカして美味しかったですよ！

＞Revol さんへ
さぁ　母親にねだりなさいっ！＾＾

(#｀Д´)＜「母上〜、鍋が食べたいの〜。」

うちは肉ではなく魚介がベースの鍋が多いです
鱈がバランスがいいですが美味しい鱈はちょっと高い
鯛は油分が多く鍋が濁る　翌日はちょっと香りがキツいので苦手です
少量でも蟹がいいですね　　ズワイの安い冷凍蟹　鍋ならこれで十分です
蟹の身は（可哀想ですが）出汁ガラになってしまうので翌日ホグして雑炊に・・
生きているワタリガニがいいのですがスーパーだと高いんですよね。
うどんや雑炊で鍋は最低２日は楽しめます。（笑）

おはようございます。

何処かのお店の鶏鍋かと思いきや、自作なんですね。
美味しそうだし、写真撮りも上手くてメチャ食べたくなります。

鍋料理が食いたくなったｗ